Depuis plusieurs mois, le domaine est en chantier. Une partie de nos bâtiments est en train de devenir une grande salle de dégustation et de réception, avec une terrasse couverte face aux vignes. C’est une vraie transformation, alors voici les grandes étapes en photos.
La charpente
Les grandes fermes en bois de la salle ont été posées une à une, à la grue.
Pose d’une ferme de la charpente.
Dehors
Juste à côté, une terrasse couverte est sortie de terre, avec ses piliers en pierre, sa charpente en bois et son toit de tuiles. Les abords, devant la grande porte, ont été refaits et la dalle de la terrasse a été coulée.
Les piliers de la terrasse couverte.
La charpente de la terrasse.
Le toit de tuiles est posé.
Les abords, devant la grande porte.
On coule la dalle de la terrasse.
Dedans
À l’intérieur, on a gardé le grand mur en pierre, avec sa porte en arc et son blason. Une grande ouverture en arc donne directement sur les vignes. Il a aussi fallu isoler, passer l’électricité, poser le plafond et monter la cheminée.
L’ouverture en arc, face aux vignes.
Le mur en pierre, sous la nouvelle charpente.
On monte la hotte de la cheminée.
Isolation et électricité.
Les cloisons sont montées, la cheminée est en place.
Aujourd’hui
La salle a déjà accueilli ses premiers invités. Elle s’installe différemment selon ce que vous organisez : une dégustation, un repas de famille, un anniversaire, un séminaire ou un mariage. Et quand il fait beau, ça continue sur la terrasse.
La salle dressée pour un repas.
Un soir sur la terrasse.
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